Pulupalsta

Yli 30 vuotta vanhat ravintolat Suomessa

Language:    Published: 2019-07-27, Helsinki
Sisällysluettelo

Lyhyesti

Projektin tavoitteena on kokeilla kaikki Suomen vähintään 30 vuotta vanhat ravintolat.

Artikkelihistoria

  • 2019-11-04 Uusina lisätty: Sarkka (1942), Lapuan Grilli (1967), Höyhtyän grilli (1968), Nipan Grilli (1970), Järvigrilli (1972), Limingantullin Autogrilli (1974), Meerin Grilli (1979), Da Maria (1981), Nelosgrilli (1984), Lehto-Kipsa (1987), Grilli-Pori (1987), Ruka Ski Bistro (1987), Samburger (1987), Jonen Grilli (1988), Jaskangrilli (1990), Nummelan Autogrilli (1992)
  • 2019-07-31 Vanhin egyptiläinen lisätty: El Karim (1993)
  • 2019-07-27 Artikkeli julkaistu.
  • 2019-07-13 Projekti julistettu alkaneeksi.

Alkusanat

Heti alkuun on tunnustettava, ettemme vastoin artikkelin otsikkoa yllä aivan klassiseen aikakauteen asti (480-330 eaa.) sillä maailman vanhin edelleen toiminnassa oleva ravintola on vuodelta 803 [lähde]. Suomen vanhin ravintola (Ravintola Kaisaniemi, avattu 1827) suljettiin tammikuussa 2019 [lähde], joten tällä hetkellä Suomen vanhin ravintola on helsinkiläinen Hotelli Seurahuone (avattu 1833).

Ravintola-ala on luonteeltaan sellaista, että ravintoloita perustetaan jatkuvasti uusia ja suuri osa niistä ei pysy pystyssä montaa vuotta, kun yrittäjälle valkenee toimialan todellisuus. Yhtäältä ravintolan pitäminen on kovaa työtä, mutta toisaalta on myös vaikea löytää markkinarako, joka kestää yli ajan. Mutta kyllähän ajanhammasta kestäneitä klassikkoja Suomestakin löytyy ja tämän projektin idea onkin etsiä ravintoloita, jotka ovat olleet pystyssä vähintään yhden sukupolven ajan eli 30 vuotta. Silloin on pari trendisykliäkin kerennyt pyörähtää, joten jotain on ollut pakko tehdä oikein. Monet pitkään toimineista ravintoloista ovat perheyrityksiä, joita myös mielelläni tuen.

Vaan kuinka määritetään ravintolan ikä? Pitääkö sen olla toiminut aina samalla paikalla vai pitääkö menusta löytyä edes yksi alkuperäinen annos? Vai pitääkö omistajuuden säilyä samalla suvulla? Entä mitä jos ainoastaan nimi on pysynyt samana? Koska rajanveto on hankalaa, niin valitsen kriteeriksi mielivallan, eli allekirjoittanut päättää, mitkä ravintolat listalle pääsevät.

Jaan ravintolat kolmeen listaan: yli 90 vuotta vanhat, yli 60 vuotta vanhat ja yli 30 vuotta vanhat, koska epäilen että jokainen sukupolvi on sen verran erilainen, että on mielenkiintoisempaa vertailla tietyn aikakauden ravintoloita keskenään. Nähdään myös, miten etniset ravintolat rantautuvat Suomeen. Listalta puuttunee useita ravintoloita, joten otan suurella ilolla vastaan lähteistettyjä vinkkejä.

Yli 30 vuotta vanhat

# Nimi Perustettu Ikä (v) Paikkakunta Kokeiltu Kommentti
73. Kabuki 1989 30 Helsinki 2014 Suomen toisiksi vanhin japanilainen?
72. Jonen Grilli 1988 31 Lahti
71. Mantun Grilli 1988 31 Turku 2019
70. Dallas Pizza Palazzo 1988 31 Vaasa
69. Ruka Ski Bistro 1987 32 Kuusamo 1994
68. Samburger 1987 32 Kauhava
67. Grilli-Pori 1987 32 Pori
66. Lehto-Kipsa 1987 32 Oulu 199?
65. Koto 1986 33 Helsinki 2014 Suomen vanhin japanilainen?
64. Manala 1985 34 Helsinki
63. St. Urho's Pub 1985 34 Helsinki 2010 Helsingin parhaat pitsat
62. Nelos-Grilli 1984 35 Ii 200?
61. Pizzeria Capero 1983 36 Savonlinna 2011 Yksi Suomen vanhimpia pitserioita
60. Zakuska 1982 37 Oulu 200? Oulun vanhin etninen
59. Musta Lammas 1982 37 Kuopio 2012
58. Ani 1982 37 Helsinki 2013 Suomen vanhin turkkilainen?
57. Da Maria 1981 38 Oulu 199?
56. Mamma Rosa 1981 38 Helsinki
55. Konstan Möljä 1981 38 Helsinki
54. Meerin grilli 1979 40 Tornio 200?
53. Pizzeria Napoli 1978 41 Tampere 2012 Tampereen vanhin pitseria
52. Pizzeria Dennis 1975 44 Turku Suomen vanhin pitseria?
51. Limingantullin Autogrilli 1974 45 Oulu 200?
50. Ravintola China 1973 46 Helsinki 2010 Suomen vanhin kiinalainen ravintola
49. Järvigrilli 1972 47 Oulu 200?
48. Näsinneula 1971 48 Tampere
47. Bierstube 1971 48 Kuopio 2012 Suomen vanhin saksalaistyyppinen olutkellari?
46. Nipan Grilli 1970 49 Kouvola
45. Grilli Toro 1970 49 Espoo 2019
44. Coussicca 1970 49 Tampere 2012 Suomen paras pihviravintola
43. Weeruska 196? 1823 Helsinki 2010 Tarkka vuosi ei tiedossa
42. Cella 1969 50 Helsinki 2013
41. Höyhtyä grilli 1968 51 Oulu 200?
40. Lapuan Grilli 1967 52 Lapua
39. Lyon 1966 53 Helsinki 2013 Suomen vanhin ranskalainen?
38. Pihlajan Kevari 1966 53 Jalasjärvi Auki 7 päivänä vuodessa
37. Puijon torni 1963 56 Kuopio 2014
36. Vaakon nakki 1962 57 Tampere 2008 Hodari hillomunkilla

Yli 60 vuotta vanhat

# Nimi Perustettu Ikä (v) Paikkakunta Kokeiltu Kommentti
35. Perho 1957 62 Helsinki 2008 Ravintolakoulu
34. Viisi penniä 1956 63 Helsinki 2019
33. Ukko-Munkki 1954 65 Helsinki 2013
32. Palace 1952 67 Helsinki
31. Walhalla 1952 67 Helsinki
30. Kolme Kruunua 1952 67 Helsinki 2018 Ravintola Kruunuhaassa, joka toimi ensin parikymmentä vuotta nimellä Liisanbaari.
29. Sarkka 1942 77 Oulu
28. Kannas 1939 80 Helsinki 2018
27. Messenius 1937 82 Helsinki Kuulemma Suomen ensimmäinen lankkupihvi
26. Savoy 1937 82 Helsinki
25. Lasipalatsi 1936 83 Helsinki
24. Seahorse 1934 85 Helsinki
23. Oiva 1934 85 Helsinki 2014
22. Elite 1932 87 Helsinki
21. Ilves 1932 87 Helsinki 2016
20. Torni 1931 88 Helsinki

Yli 90 vuotta vanhat

# Nimi Perustettu Ikä (v) Paikkakunta Kokeiltu Kommentti
19. Kosmos 1924 95 Helsinki Kuulemma kolmannessa polvessa
18. Katajanokan Kasino 1918 101 Helsinki Ei klassikko
17. Bellevue 1917 102 Helsinki 2018 Maailman vanhin Venäjän ulkopuolella toimiva venäläinen ravintola
16. Lehtovaara 1916 103 Helsinki
15. Kulosaaren Kasino 1915 104 Helsinki Ei klassikko
14. Salve 1897 122 Helsinki 2014
13. Kämp 1887 132 Helsinki
12. Graniittilinna 1884 135 Helsinki Nykyisissä tiloissa toiminut vuodesta 1908.
11. Kairo 1879 140 Kotka
10. Hangon Casino 1879 140 Hanko
9. Ravintola Seurasaari 1873 146 Helsinki
8. Kaivohuone 1868 151 Naantali
7. Kappeli 1867 152 Helsinki
6. Samppalinna 1865 154 Turku Ei klassikko
5. Pinella 1863 156 Turku
4. Ekberg 1852 167 Helsinki
3. Ravintola Reposaari 1838 181 Pori
2. Fiskars Wärdshus 1836 183 Raasepori
1. Seurahuone 1833 186 Helsinki

Lähellä 30v rajaa

  • Keppana Kellari (1992) -- käyty 2008
  • Himalaya (1993)
  • El Karim (1993)
  • Camillo (199?) -- käyty 199?
  • Jaskan grilli (1990)
  • Nummelan Autogrilli (1992)

Ennätykset

  • Suomen vanhin egyptiläinen ravintola: El Karim (1993)
  • Suomen vanhin nepalilainen ravintola: Himalaya (1993)
  • Suomen vanhin japanilainen ravintola: Koto (1986)
  • Suomen vanhin turkkilainen ravintola: Ani (1982)
  • Suomen vanhin italialainen ravintola: Pizzeria Dennis (1975)
  • Suomen vanhin kiinalainen ravintola: Ravintola China (1973)
  • Suomen vanhin saksalainen ravintola: Bierstube (1971)
  • Suomen vanhin ranskalainen ravintola: Lyon (1966)
  • Suomen vanhin venäläinen ravintola: Bellevue (1917)
  • Suomen vanhin grilli: Vaakon nakki (1962)
  • Suomen vanhin ravintola: Seurahuone Helsinki (1933)

Ennätykset perustuvat tällä sivuilla ilmoitettuihin lähteisiin (kts. perustamisvuodet).


Markdown: ON, HTML: OFF